Βανίλιες
Οι βανίλιες ανήκουν όπως και τα βερίκοκα, στην οικογένεια των πυρηνόκαρπων, και πιο συγκεκριμένα είναι μέλη του γένους prunus. Έχουν γενικά μαύρο ή σκούρο κόκκινο χρώμα, έχουν γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση ανάλογα και με την ποικιλία και είναι καλή πηγή Βιταμινών A & C.
Οι βανίλιες μας καλλιεργούνται κυρίως στη Θεσσαλία και την Ημαθία, όπου μια ομάδα παραγωγών στενά ελεγχόμενη από την Karastergiou Bros, καλλιεργεί διαφορετικές ποικιλίες βανιλιών, έτσι ώστε να επεκταθεί η σεζόν στο μεγαλύτερο βαθμό. Η διάθεση ξεκινά στις αρχές Ιουνίου με τις πρώιμες ποικιλίες ενώ, με ποικιλίες στις οποίες γίνεται εφαρμογή του 1-MCP, τελειώνει το Δεκέμβριο.
Η κυριότερες ποικιλίες είναι οι εξής: Black Amber, Black Diamond, Fortune, Angeleno.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ
Περιγραφή | Καθαρό Βάρος (kg) | Διαστάσεις (cm) |
---|---|---|
Χαρτοκιβώτιο Χύμα 5/6 kg | 5/6 kg | 40x30x13 |
Χαρτοκιβώτιο Χύμα 10 kg | 10 kg | 40x30x21 |
Ξυλοκιβώτιο χύμα 9 kg | 9 kg | 40x30x18 |
Κλειστό κουπάκι 1 kg | 1 kg | 60x40x14 |